分享精選的台中人都知道的台中日本料理，有知名老店也有新開的創新店，涵蓋範圍為台中各區。
台中日本料理 台中日本餐廳【YAYOI彌生軒】能續白飯、味噌湯的日式定食
這間來自日本的定食餐廳品牌–YAYOI彌生軒的餐點風格比較偏向家庭式料理風格，在台灣已有多間分店，充滿日式氛圍用餐環境的餐廳讓人以為來到日本了呢！店內空間明亮乾淨整體設計簡約質感，很推薦來這裡一定要吃豐盛選擇多的定食套餐，白飯、味噌湯、蘿蔔吃完還能再續，菜單品項選擇很多，也有美味的日式甜點可以品嚐。
台中日本料理 【博多山海】超好吃的天麩羅定食,明太子吃到飽
可以吃到天麩羅定食的「博多山海」是我跟家人很愛吃的餐廳，雖然有些分店停止營業了，但在很方便的台中LaLaport北館吃完美食還可以順便逛街，主打明太子、高菜、白飯吃到飽，光是明太子吃到飽就可以吃兩碗飯了，平日還有豐盛的商業午餐很超值，來這用餐也會有種置身在日本的感覺唷！
台中日本料理 台中LaLaport美食【大江戶町鰻屋】日本鰻魚多種美味吃法在這吃
哇！這間大漁餐飲集團的大江戶町鰻屋日式餐廳絕對是第一次吃到就讓我們全家人難忘還想再來吃的鰻魚飯，而且除了鰻魚其實也可以吃到其他肉品、海鮮類的炸蝦，除了單吃鰻魚也能選擇鰻魚搭配豚肉、鰻魚搭配天婦羅蝦、鰻魚搭地雞腿等多種吃法選擇，想回味日本風味就來這吃。
台中日本料理 台中日本料理【鵝房宮公益旗艦店】好吃新鮮丼飯,鵝肉飯,無菜單料理
鵝房宮是間有在傳統市場（一點利市場）營業的鵝肉日式料理，至今開業已有30年，本次分享分店「鵝房宮公益旗艦店」，分店的用餐環境舒適整潔，用餐時段的餐點等待時間較久，但上桌的美味值得等待。除了無菜單日式料理之外，也有丼飯、隱藏版鵝肉飯、各種居酒屋菜色單點或製作套餐。新鮮的日式美味真的值得來吃，平日中午用餐也座無虛席。