台中聚會餐廳【沁園春】連續5年必比登,菜單全攻略

沁園春是台中一間連續5年榮獲必比登殊榮的江浙菜與上海菜且超過70多年的老店餐廳，源自無錫蔣家的真味細活，想吃道地的上海點心、江浙菜這裡選擇非常多，從主食到湯品、肉品、海鮮類、開胃冷盤、特色時蔬等應有盡有，讓你不出國就能品嚐到十分道地的江浙美味料理。

這次來到的是位於繼光街沁園春旗下品牌的柳梢青店，目前創始店建物進行結構整修中，但目前原來的柳梢青品牌暫停進行內部品牌優化，所以提供從1949年就創立好味道的創始店原團隊老店的菜色。

這間的店面裝潢設計相較創始店感覺比較新穎，充滿現代時尚感。

門口就有提供菜單供客人參考翻閱。

一些注意事項也有提供多國語言非常貼心，畢竟這品牌是知名觀光客來台灣玩會來品嚐的餐廳。

餐點品項很多讓人看了直吞口水，近期才從大陸旅遊回來，也去了無錫，這間店味道確實道地。

店面空間覺得不算寬敞但也不會擁擠。

但它的座位區很特別，有像這種很舒適的沙發區，是不是超級適合家庭聚會？

店裡的燈光也很明亮，環境乾淨整潔。

碗盤也很有復古感。

餐墊也很漂亮覺得有中國風的特色。

有提供免費的茶水，清香甘甜。

整間店給人的感覺就是也很網美風，而且也很異國風。

座位區除了多人適合的沙發區也有雙人情侶約會型。

桌面布置也很中國風，吧台式座位區也很適合單人用餐也不覺得尷尬。

總之整間店美到翻。

菜單介紹

菜單品項很多元，從上海傳統點心到江浙傳統主食、開胃冷盤、肉品海鮮等多種美味餐點可以選擇。

上海傳統點心

上海傳統點心有一些很特別在其他餐廳比較吃不到的餐點，像是千層糕。

菜肉大包

外皮口感鬆軟厚實，吃得到青菜和豬肉內餡，菜香和豬肉鹹甜味道交織在一起形成更豐盛的口感風味。

江浙傳統主食

傳統主食選擇不多，但有年糕和吃起來口感粒粒分明的蛋飯。

雪菜炒年糕

很有嚼勁口感的年糕，雪菜很鹹香的風味。

排骨蛋飯

有嚼勁的排骨肉質口感，蛋飯超香真的忍不住就會多吃兩碗。

蛋飯怎麼吃都好吃，單吃就好吃。

開胃冷盤

開胃冷盤大多為肉品類（葷）。

特色時蔬

蔬菜選擇不多但看起來很厲害。

上選湯品

湯品類感覺是可單吃品嚐也很適合搭配很下飯的湯類。

河蝦薺菜豆腐羹

很好喝的湯品，口感豐富，有豆腐跟薺菜(江南、江浙菜的野菜)。

豆腐類

豆腐也是我個人喜歡點的單品，也很下飯。

雪菜百頁

像豆皮的口感有嚼勁。

蟹粉豆腐

一樣的鹹香但是有海鮮的鮮味。

肉品類

肉品類最大特色也有這次我旅遊去的杭州東坡肉和無錫肉骨頭。

個人覺得來這裡一定至少要點一份肉品類，那種道地鹹甜很剛好的味道真的讓你可以連吃兩碗飯。

蔥爆牛肉

餐點才剛上桌就能聞到香噴噴的味道。

吃起來鹹香的味道相信很多人會喜歡，因為這道就是超下飯，重口味餐點比較不建議單吃。

無錫肉骨頭

無錫肉骨頭呈現的醬色很紅亮，醬汁有甘甜所以吃起來不是那種完全的油膩感。

海鮮類

海鮮類則偏少只有兩種選擇，所以這間餐廳基本上我會把它列為喜歡吃肉類的人可以來品嚐，但喜歡海鮮的人可能會比較失望。

口感清爽的青菜。

整體而言，是間很適合來品嚐道地江浙風味餐點的餐廳。

地址：台中市中區台灣大道一段137號

TEL：04-2220-0735

營業時間 11：00~14：00 17：30~21：00 （週三休）

官網