很好吃的「福滿蔬食堂」素食餐廳位於靜謐的南投中興新村內，從小在這長大的我看到這裡越來越熱鬧很開心，再加上有像這樣可愛又美味的蔬食餐廳在這自然替這美麗的地方增添更多特色和亮點，也是推薦食素者的好餐廳，乾淨衛生餐點多元又好吃。
福滿蔬食堂環境
店面的外觀有鄉村風結合文青風的感覺，很漂亮的設計，門口有懸掛一些植栽多肉植物來點綴店面的佈置。
有窗邊的位置可以欣賞街景，鄉下的街景和一般繁忙的都市市容不一樣，這裡走得是享受的慢步調。
旁邊餐具、檸檬水是可以自取的。
福滿蔬食堂菜單
餐點的選項和一般素食店不太一樣，第一次吃到素食壽司。
也有許多單點的小菜、日式定食。
想吃日式拉麵也有，好久沒吃蔬食拉麵了。
餐點類型多元，但個人覺得偏向清爽不油膩。
炙燒醋飯沙拉定食
口味是黑松露沙西米，另有香烤屋（烏）魚子、黃金蔬蝦捲、獨家手工酥排。
香烤屋（烏）魚子
吃起來很有口感，是清脆軟口感，醋飯很清爽的味道，搭配沙拉吃起來更豐盛。
獨家手工酥排
好喜歡炸得金黃酥脆吃起來卻沒有油膩感的酥排。
口感香嫩好吃，不像在吃素食的很有嚼勁，雖然是炸物卻不會很油膩。
日式拉麵
日式拉麵有分湯底口味，我們吃得是鹽滷豆腐海味昆布湯，感覺湯底調味較適合小朋友，套餐有附兩種特色小皿、沙拉。
很清爽的拉麵味。
拉麵是滿滿的一大碗，看得出麵量不少。
十全溫補肉骨茶湯
很豐富的肉骨茶，還可以吃到玉米、菇類、蔬菜等食材。
壽司盛合（梅盛合）綜合8貫壽司
超好吃的蔬食壽司，真的不輸一般壽司，吃得到食材的用心和有特色的口感味道，一盤有8個壽司吃起來雖然不到很有飽足感，但可以單點其他特色小皿搭配吃就能更有豐富飽足感受了！
整體而言，是一間讓人會想再來吃的蔬食餐廳，其實也已經來N次了！
福滿蔬食堂
地址：南投縣南投市仁德路38號
營業時間
週二、週三、週五 11:00～14:00 16:30～20:00
週六 10:30～20:00 週日 10:30～14:30 16:00～20:00
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